Chinese black bean sauce has the power to make anything it touches taste meatier and more robust. More importantly, it does this almost instantly, without any long simmering required. This is especially welcome on a busy weeknight, because all I have to do is prep and cook some vegetables and meat, boil some noodles, mix in sauce, and serve.

Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. Donec sed odio dui.

Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Vestibulum id ligula porta felis euismod semper. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod.

Donec sed odio dui. Curabitur blandit tempus porttitor. Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod.